月饼成型机准备:开机前把通气换外模阀和通气换内模阀拨向通气；月饼成型机的成型速度共30个档位，月饼机成型机，打软馅饼或小月饼建议调到20-30档之间，打硬馅月饼15-28档之间。
月饼机酥皮面团制备：包酥就是将比例为1:1~1:3的油酥面团包于水油面团中，通过叠.擀、卷等成型技术与工艺流程一体的自动月饼机，使油酥与水油面层层相隔，形成多层次的月饼酥皮。
全自动月饼成型机不锈钢外型设计封装，江苏月饼机，卫生清洁耐用。
整机设计合理，月饼机械设备，结构紧凑，外型整齐美观，操作简单，清理方便，清洁卫生。

月饼的皮层酥松，色泽美观.口感松酥，是糕点的精华。
主要原料：小麦粉、无蔗糖浆、花生油、变性淀粉、精制猪油。
月饼自动包馅机适用于各种包馅类产品，如豆沙、莲蓉、五仁馅等较干物料。
制出的产品馅、皮比例可任意调整，制品大小统一，外形美观月饼自动包馅机具有一键调速（加速）功能。
配有刷油、撒粉装置，满足各种粘性型、较软皮料不沾输送带。

月饼成型机准备：打开机箱，调好搓圆板，以坯料搓圆后直径与高度比为1：1为好。
如果已装好模具，可以对月饼成型机进行对中调试。
月饼成型形状有圆、椭圆、迷你及形态各异的迷你卡通形，月饼机包馅机，具体可根据客户需求定制印模本机可与月饼自动包馅机组合使用，使月饼生产自动化。
将烘盘置于烘箱内。
烘烤上火温度为230C左右，下火温度为210C左右，烘烤时间为15分钟左右，月饼表面呈微黄色时，出炉冷却，再在月饼表面涂抹-层变性淀粉乳浆，置于烘箱内，烘烤5min左右，直至月饼表面呈干爽为止。

江苏月饼机-合肥三乐|功能丰富-月饼机械设备由合肥三乐食品机械有限公司提供。
江苏月饼机-合肥三乐|功能丰富-月饼机械设备是合肥三乐食品机械有限公司今年新升级推出的，以上图片仅供参考，请您拨打本页面或图片上的联系，索取联系人：蒋经理。