月饼机厂家对饼皮加工工艺将冷却后的月饼轻拿轻放.分别用裸装盒装装箱、袋装盒装装箱，单个真空包装盒装装箱等3种不同的方式进行包装。
月饼机酥皮面团制备：包酥就是将比例为1:1~1:3的油酥面团包于水油面团中，月饼成型机价格，通过叠.擀、卷等成型技术与工艺流程一体的自动月饼机，使油酥与水油面层层相隔，形成多层次的月饼酥皮。
全自动月饼成型机控制系统是由触控屏PLC人机界面，具配方储存记忆功能，无需重复测重.操作方便。

月饼机对饼皮加工工艺：水油面团制备水油面团是由小麦粉油和水组成。
先将油和水及糖浆倒人搅拌缸中充分搅拌成乳化状，将100份的面粉加入搅拌成不黏手的、软硬适宜面团。
将皮和馅分别放人自动月饼机内，包馅时称重准确，皮馅均匀，封口严密，不偏皮，不露馅，再将包好馅的月饼自动放人烘盘内。
在月饼生坯上贴纸盖以名称的。
月饼成型机适合印制各种月饼，特别是馅料较硬或较软的月饼，月饼成型机器， 双气动动力，确保饼重多于或少于额定重量15％时月饼花绞清晰，不出裙脚。

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月饼制作要点：皮馅比例为4:6。
月饼的饼皮加工工艺包馅时，皮馅的软硬程度要--致，否则会影响下一步的成品成型。
将烘盘置于烘箱内。
烘烤上火温度为230C左右，下火温度为210C左右，烘烤时间为15分钟左右，月饼表面呈微黄色时，出炉冷却，再在月饼表面涂抹-层变性淀粉乳浆，自动月饼成型机，置于烘箱内，烘烤5min左右，直至月饼表面呈干爽为止。

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