自动月饼机机械结构角度解决防粘难题：解决方式：在机械结构上装清扫装置，可以是毛刷、喷淋装置、刮板等。
毛刷主要可以清楚一些小的颗粒物料；喷淋装置可以清理油渍等物料；刮板可以清理馅料等产品。
月饼成型机采用不锈钢平台，符合现行卫生标准，进口电气、气动部件，进口电机，扭矩大，月饼生产线厂家，噪音低， 安全连动装置。
月饼机油酥面团制备：将100份的面粉和45份~60份的猪油倒人搅拌缸中充分揉搓搅拌均匀，形成与水油面团软硬一致的油酥面团。

将烘盘置于烘箱内。
烘烤上火温度为230C左右，苏州月饼生产线，下火温度为210C左右，一条月饼生产线要多少钱，烘烤时间为15分钟左右，月饼表面呈微黄色时，出炉冷却，再在月饼表面涂抹-层变性淀粉乳浆，置于烘箱内，烘烤5min左右，直至月饼表面呈干爽为止。
月饼成型机准备:对中调整共50个档位，调试时如饼坏在饼模中心点左边，那就要按右键增加档位，反之按右键减少档位。
月饼机厂家对饼皮加工工艺将冷却后的月饼轻拿轻放.分别用裸装盒装装箱、袋装盒装装箱，单个真空包装盒装装箱等3种不同的方式进行包装。

月饼机酥皮面团制备：包酥就是将比例为1:1~1:3的油酥面团包于水油面团中，通过叠.擀、卷等成型技术与工艺流程一体的自动月饼机，使油酥与水油面层层相隔，形成多层次的月饼酥皮。
月饼的生胚经过月饼印模上、下冲压即可成为所需任意几何（圆、方、椭圆）形状月饼。
的切刀间隙调节功能确保收口均匀，延长切刀的使用寿命。
将皮和馅分别放人自动月饼机内，包馅时称重准确，皮馅均匀，封口严密，全自动月饼生产线，不偏皮，不露馅，再将包好馅的月饼自动放人烘盘内。
在月饼生坯上贴纸盖以名称的。

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